L'EFSA ouvre une consultation sur les risques pour la santé associés aux polybromodiphényléthers dans les aliments

Les aliments contaminés par des polybromodiphényléthers (PBDE) présentent un risque pour la santé de tous les groupes d'âge. Il s'agit du projet de conclusion de l'avis scientifique de l'EFSA lancé aujourd'hui pour consultation publique.

Les PBDE sont une classe de retardateurs de flamme bromés (RFB). Ce sont des produits chimiques artificiels utilisés dans une grande variété de produits tels que les plastiques, les textiles et les équipements électriques/électroniques pour les rendre moins inflammables. Les PBDE peuvent s'infiltrer dans l'air, l'eau, le sol, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.

Ces contaminants se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale, tels que le poisson, la viande et le lait. À partir de recherches sur des animaux de laboratoire évaluées dans le projet d'avis, les experts ont conclu que les PBDE pouvaient avoir un effet néfaste sur les systèmes reproducteur et nerveux.

Le groupe CONTAM a recommandé que la surveillance de la présence de PBDE dans les aliments se poursuive. En particulier, les experts ont demandé davantage de données sur la présence de PBDE dans les préparations pour nourrissons et sur la manière dont ces substances sont transférées de la mère au nourrisson pendant la grossesse et l'allaitement.

L'EFSA a effectué une précédente évaluation des PBDE en 2011, lorsqu'elle a évalué le risque pour les PBDE individuels et identifié les problèmes de santé pour les jeunes uniquement. Ce dernier projet d'avis examine les preuves scientifiques devenues disponibles depuis 2011 et évalue les risques associés à l'exposition combinée à certains des PBDE les plus fréquemment détectés.

Il s'agit du deuxième avis scientifique d'une série de six avis sur les risques posés par les RFB. Le premier a été publié en 2021, mettant à jour l'évaluation des risques des hexabromocyclododécanes (HBCDD) dans les aliments.

L'UE s'efforce de réduire les risques liés à l'utilisation des RFB. L'utilisation de certains BFR est interdite ou restreinte ; cependant, en raison de leur persistance dans l'environnement, les risques que ces produits chimiques peuvent poser pour la santé publique suscitent encore des inquiétudes.

L'ECHA a récemment publié sa stratégie réglementaire pour les retardateurs de flamme, identifiant les retardateurs de flamme aromatiques bromés comme candidats à une restriction à l'échelle de l'UE. Cela minimiserait l'exposition des humains à cette classe de composés.

La consultation publique durera six semaines. Les parties prenantes intéressées sont invitées à envoyer leurs commentaires avant le 20 juillet 2023.

Tél. +39 0521 036 149

E-mail : appuyez sur [at] efsa.europa.eu

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